Michaelis Kaffeehaus & Restaurant
Erstklassige Konditoreiwaren, Pralinen und bester Kaffee.
Täglich werden in unserem Kaffeehaus bis zu 30 verschiedene Torten, Kuchen und Gebäckstückchen angeboten, hergestellt von einem Konditor, der im 1927 gegründeten Familienbetrieb produziert.
Auch zum Speisen - eine hervorragende Adresse.
Unsere Köche bereiten für Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an gutbürgerlichen und internationalen Gerichten zu sowie sächsische Spezialitäten. Je nach Saison bieten wir Ihnen besondere kulinarische Höhepunkte an, zum Beispiel deutschen Spargel, frische Waldpilze oderfeine Wildgerichte.
Unsere Tradition
Michaelis - Chemnitzer Kaffeehaustraditon seit 1907
Alteingesessene Chemnitzer werden sich gern an diesen Namen erinnern, denn bis 1961 gab es in Chemnitz schon einmal ein Café „Michaelis“. Es war eines der beliebtesten Häuser der Stadt. Die Anfänge vom Café „Michaelis“ lassen sich bis ins Jahr 1907 zurückverfolgen.
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Damals befand sich die Conditorei & Café Michaelis in der Äußeren Klosterstraße 40 und später in der Königstraße 17. Ende der 40er Jahre erhielt die Königstraße den Namen Straße der Nationen. Im Januar 1961 wiederum wurde die Firma Michaelis „Konditorei-Kaffee“ aufgelöst und am 17.01.1961 als Kaffee „Sibylle“ eröffnet. Das Gebäude, in dem sich einst das beliebte Cafè „Michaelis“ befand, wurde Ende der 60er Jahre abgerissen.
Mit der Eröffnung des neuen “Michaelis” konnte die bereits verloren geglaubte Chemnitzer Tradition wiederbelebt werden.
