Vor nunmehr 15 Jahren haben die Familien Lay & Fiedler aus der über 450 Jahre alten Rittergutsbrauerei ein „Kleinod“ auf dem Markt in Limbach-Oberfrohna gezaubert. Liebevoll und mit vielen schönen Details und Zeitzeugen unserer Vorfahren wurde es 1995 zum Familienhotel umgebaut.
Das altehrwürdige Gebäude strahlt Ruhe und Gemütlichkeit aus. Mit viel Herzlichkeit und familiärer Atmosphäre heißen wir unsere Gäste willkommen, ob in unserem Kaffee „Käthe“, auf unserer herrlichen Südterrasse, in unserem Restaurant „Braumeisterstube“, am Kamin unseres Foyers, in unseren beiden Gesellschaftsräumen, in unseren sehr schön ausgestatteten Hotelzimmern oder in unserem urigen, in Schieferfels gehauenen Felsenkeller.